今天中午,吃飯前必須要干的一件事……
發布時間:2019-01-07 09:33:50
今天中午,吃飯前必須要干的一件事……
廚房里溢出的香氣,
化成了無聲的幸福感,
悠悠揚揚地飄入了
我們感官最深層、
最細致的部位,
……

童年時,記憶中爸爸做扣肉是家里一件“驚天動地”的大事。因為它工序繁復,耗時,費事,消磨精力,考驗耐性。
而現在——烹飪,不是墨守成規的一成不變;化繁為簡,是王欄樹免燒菜帶給我們不一樣的快節奏幸福生活。免洗免燒免切,完全托管廚房,簡單加熱便可嘗到一碗淳淳入口的扣肉,閉上眼,深回味,那依舊是當年爸爸的味道!

強強聯手,珠聯璧合
2019年1月7日
今天,今天
就在今天
上午12:00
王欄樹免燒菜攜手北京聚鯊環球精選!
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大廚親手為你端上這碗滿滿幸福感的
王欄樹?運味扣肉
讓你隨時隨地感受家的味道!
首都人民都在為王欄樹免燒菜稱贊叫絕!
葷與素,原本是兩個不同世界。然而,扣肉與梅菜卻打破了傳統,葷中有素而素中有葷,纏綿繾綣,葷素之間又體現了難得一見的圓融和諧。王欄樹運味扣肉中的五花肉和梅菜的完美比例,更是天作之合。
王欄樹?運味扣肉380g/碗

選料很講究
嚴格挑選食材,是這道美味最重要的前奏,王欄樹免燒菜從田間到餐桌的全產業鏈接管理,對產品質量進行全程控制。
王欄樹?運味扣肉采用130斤左右豬五花肉作為原料,該育齡段五花肉不肥不瘦,口感滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香,再加入三蒸三曬的梅菜,五花肉的糯而微甜,梅菜的清香可口,不寒不燥不濕不熱,被傳為“正氣”之菜而久負盛名。
王欄樹免燒菜由專業的廚師團隊研發生產,采用高標準高溫巴氏殺菌,免去低溫冷鏈。全新常溫儲存的儲存模式,讓陳列更直觀清晰,讓經銷商更方便,讓消費者更放心。

做法很傳統
王欄樹免燒菜,創始于1993年,26年來堅持為天人提供健康美食,用心做好每一道菜,為每一位消費者負責任!
扣肉要做得好,尤其花時間。
精選肥瘦相間的五花肉切片,煮熟到八成后略煎出油,表層緩慢轉換成焦糖色,由表及里凝斂醇香;梅干菜泡發后,與油同炒香,與肉同碗,上蒸鍋熟,開鍋時色澤暗金,滋味馥郁。
肉不可太薄,薄則無味且碎;不可太厚,厚則無味,刀鋒過處,張力十足的五花肉迎刃綻開,綿密濃烈、余香滿口……工序十分繁復,這便是考驗一個廚師功底的關鍵部分!


味道真的很醇正
經過一煮二煎三蒸,肥瘦相間的帶皮五花肉在經過油炸和蒸煮之后,吸飽了湯汁和梅干菜的醇香, 咸香與甘甜并存,吃進嘴里非常酥軟。
端上這碗王欄樹?運味扣肉,口水來不及流出,就被幸福感滿滿掩蓋……

配上米飯,
淋上肉汁再大一口,
沒有比這更幸福的事情了~

傳遞美食
這只是一個開始,
往后的每一天,
王欄樹免燒菜都會陪在您的身邊,
風里雨里,
只為讓您食得方便健康!
生活質量越來越高!
美食切不要獨享,
一定要分享給大家哦!
END
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